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輕熟女吃喝物語
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古典巧克力蛋糕

這陣子真是忙到瘦了, 也忙到還沒開始大掃除
好想趁春假期間大啖美食來狂補我的胃
在這之前, 得先做好診所放假前 恐怖就醫拿藥人潮的心理準備

在中醫診所打工 每天都有新鮮事
有等半小時就來櫃枱盧小小的迷彩兄(他真的從外到裡都迷得徹底,但迷彩兄很令人跌倒的 零錢包竟然是Hello Kitty)
也有藥還沒吃完就迫不及待再來回診的
(是來看偶嗎)
還有 就是診所9點打烊,偏偏就有人--
還不是1個2個, 像是約好的一群人 連續劇看到廣告時間散步出來掛號似的,
8點50同時進來十多人
如果不是戴著口罩 恐怕我的杜爛臉會更經典
另外,有位滑壘兄來診所針灸過無數次
許多次都在結束掛號時間點出現
有次過了20分鐘才滑進來,
醫師不爽不管他如何哀號還是不鳥他,
因為電腦關了,帳也結了,燈關了,鐵門也拉一半了
上週六又來這套, 在最後5分鐘前打電話來說要預約(預個頭啦)
一知道是他,就不客氣的對他說: 吼~~(ㄇ的)快點(給我滾過)來啦
(我承認本人態度需要檢討,但有些人就喜歡探別人耐性的底限)
沒辦法,那天我唯一的同事請假, 忙到要抓狂還要接這通欠罵的電話
結果滑壘兄一到, 本人按奈不住的燥鬱症發作: 每次都,看診時間拜託記一下好嗎? (天啊~~我哪來的胆?才打工一個月就對病人嚷嚷)
滑壘兄說: 剛才在教鸚鵡講話教到忘記時間
......................

這款古典巧克力蛋糕本來預定在月初要做的,但一直抽不出時間
因為怕已開封的鮮奶油壞掉,
擠出時間趕在1個半小時內完成
其實還滿簡單的說
先把7"模均勻塗上奶油 再撒一層高筋麵粉防沾  備用



蛋白打至濕性發泡即可(即9分發)



和苦甜巧克力料混合後進烤箱烤囉


冷卻後有點像蘑菇


好好吃說~


如果想吃熱熱的 切一小塊放烤箱熱一下也很讚哦

yummy~~
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