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輕熟女吃喝物語
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炒寧波年糕

自從年初把工作辭了之後
對於今後是否還想還能待在office上班
其實心裡是很困惑的

曾經走入面試的公司, 看著在位子上敲著電腦的人們
讓我不禁又害怕起那種office文化,office莫名的紛爭,
最難進入狀況的不是工作內容本身
而是要重新適應新老闆新同事新環境
年過四十, 實在沒把握能好好的在職場待幾年
在互相論斤秤兩,沒魚蝦也不好的評估後
決定過這樣的日子


早上睡得晚晚飽飽
洗衣拖地打掃
有訂單就做餅乾
沒訂單就出門晃晃
下午當導護媽媽
回來陪小孩哈拉
稍微準備一下晚餐
再到中醫診所上班

老實說 
這些事我越來越喜歡
喜歡到享受的程度
雖然已經將近一年沒進新光三越買衣服
卻覺得穿著牛仔褲帆布鞋的自己  也很美

***
收到一包這樣的年糕
泡菜或炒沙茶都試過
想說參考別人的作法,加雪裡紅唄


材料:
年糕(煮熟後備用)
雪裡紅(泡水洗過2-3次)
白菜
香菇
豬肉絲(先以淡塩水抓取,讓水份被肉吸收,這樣炒起來肉質較嫩)
辣椒適量

調味料:
醬油

鰹魚粉
香油適量

做法:
香菇泡軟切絲爆香,再加入肉絲略炒
再加入雪裡紅,再加入白菜
略炒後加入年糕
適當調味後, 最後點一下香油即可起鍋

實在太好吃了,炒了一大鍋吃光光說.

簡單美味
yummy~





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