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輕熟女吃喝物語
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湯種吐司&豆漿餐包

這陣子好多東西都在漲價哦
我最愛吃的吐司也是貴得不像話
半條就要NT.... 算了 別說了
甘脆自己來做 反正有的是時間


自從烘焙課結束後 好像沒再做過麵包了
把之前上課的照片拿出來複習看看
決定做好吃的湯種山形吐司

若沒記錯的話 右上角那個是偶做的  前面最美的是老師的



這是加了糙米的山形吐司



這是偶的作品 牽絲度排第二   第一當然是老師囉


老師的果然讚啊



自己在家做少了糙米的份量看起來就迷你些
一個麵團少不了要用手甩個1,2百下  想要甩掉蝴蝶袖的話 這是個不錯的室內運動



雖然不怎麼好看
但自己烤的麵包充滿天然香氣 經濟實惠又美味柳~



湯種吐司本身相當濕軟 很難切得好看 還是剝著吃好了



又做了豆漿餐包
在等待發酵時正看著HBO看到忘記麵團還在發酵
幸好天氣沒有很熱  否則很容易就發酵過頭臭酸掉 哈~


yum  yum~
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